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唤醒大山的女厨师

作者:马高松 发布时间:2019-03-08 浏览次数:103
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柳如娥_副本.jpg

开春后的玛温根山白雪皑皑,更增加了她瑰丽的独特魅力,干净的天空加上雄伟的高山,让人感觉心胸开阔却会有些许苍凉。在这里,野外丝毫不见生命的踪迹,被雪轮番欺压几回的枯草,人们甚至担心它会不会重新泛绿。

凌晨的玛温根,万物肃杀,抬眼望去,是满天星辰,群山隐退。人们看到这些,被一种无边的壮阔撑得忘却了自我,渺沧海之一粟。所以当一股热气在厨房上头冒出来,那一团因遇冷变成的白雾,这样的烟火气息在这一片茫茫之中就显得格外生动。

这里的一天,是从厨房开始的。柳知娥,正是驱散黑暗,唤醒大山的第一人。

柳知娥是公司餐厅的一名厨师。身处海拔3700米的高原,早上起床本就不是一件易事。而五六点钟的玛温根,更是一天中最冷的时刻,但这时的柳知娥,就已经在准备早餐了。人们善于在平淡的生活中创造出可口的食物,食物也是人们超越困境的心灵慰藉,在极端环境中更是如此。同事们起床洗刷后总是能赶上做好的可口饭菜,食物为同事们提供充饥御寒的能量。热气腾腾的餐厅,是矿区一天热闹的开始。

越是艰苦的环境,越能体现出一个人的工作风格。高原上做饭本身就是一种挑战,不仅面临极低气温的入侵,还要与低气压斗智斗勇。但柳知娥在做好这一切的同时,甚至改变了这个小小餐厅曾经的面貌。自她到青海公司以来,餐厅环境焕然一新,所有食材、厨具等分门别类,摆放得整整齐齐,地上一个烟头都见不到。深山矿区,一个普通的厨房被她管理得井井有条,干净整洁。这不是出于规则和无奈,这是柳知娥发自内心的选择:“民以食为天嘛,咱厨房就得为大家的安全卫生负责!”

厨房的故事,表面上是水与火的艺术。可这座深山之中矿区厨房里的故事,责任是主旋律,每当同事们开始围坐在饭桌旁,这个厨房故事的女主角总会在旁边露出满意的微笑。


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